Insekten Pancakes kaufen
Leckere Pancakes mit Schoko-Creme oder Ahornsirup – so startest Du mit Glücksmomenten in den Tag. Für die meisten, die bestimmte sportliche Ziele verfolgen oder eine bestimmte Figur anstreben, kommt ein solches Frühstück allerdings nicht in Frage. Schließlich sind herkömmliche Pancakes nicht gerade als Vorzeige-Eiweißquelle bekannt. Insekten Pancakes dagegen schon. Rund doppelt so viel Eiweiß wie das Orginal, dazu gesunde Fettsäuren, Mikronährstoffe und einfach lecker. So startest Du mit gutem Gewissen in den Tag.
Warum Insekten Pancakes gut für Dich sind
Herkömmliche Pancakes sind nicht gerade als Nährstoffbomben bekannt. Das Original wird in der Regel aus Weizenmehl, Zucker, Eiern und Milch hergestellt und enthält damit weder besonders viel Eiweiß noch außergewöhnlich viele Mikronährstoffe. Ganz anders Insekten Pancakes. Schon allein die Tatsache, dass die Insektenvariante mit Dinkelmehl hergestellt wird, sorgt für ein Plus an Eiweiß, Magnesium, Zink und Eisen. Hinzu kommt der Zusatz von rund 7 Prozent Buffalowurmmehl. Diese Spezialzutat hat nicht nur einen Eiweißgehalt von 13 Gramm pro 100 Gramm zur Folge – so viel wie Magerquark - , sondern führt auch dazu, dass Deine Pancakes 15 verschiedene Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe enthalten. Darunter Vitamin B12 und Calcium sowie Eisen, Zink und Magnesium. Und natürlich die gesunden Fette des Buffalowurms. Ein gesunder Genuss!
Warum Insekten Pancakes gut für den Planeten sind
Warum Insekten Pancakes gut für den Planeten sind? Weil sie ausschließlich klimafreundliche Zutaten enthalten. Und weil Du mit Insekten Pancakes als Proteinquelle andere tierische und damit in der Regel klimaschädliche Proteinquellen ersetzen kannst. Im Vergleich zu beispielsweise Rindfleisch verursachen Buffalowürmer nämlich nur einen Bruchteil der Emissionen. Zum einen, weil Buffalowürmer effizienter sind und deshalb wesentlich weniger Futter benötigen. Das bedeutet: Weniger Regenwald-Abholzung zugunsten von Anbauflächen und weniger Futtermitteltransporte. Zum anderen, weil Buffalowürmer anders als Rinder keine Unmengen an klimaschädlichem Methan ausscheiden. Und auch mit Blick auf den Wasserverbrauch und den Flächenbedarf schneiden Buffalowürmer deutlich besser ab. Du siehst: Mit Insekten Pancakes kann auch Klimaschutz lecker sein!
FAQs zu Insekten Pancakes
Was sind Insekten Pancakes?
Insekten Pancakes sind Pancakes, die aus einem Teig aus Insektenmehl hergestellt werden. Dank des Zusatzes von Insektenmehl weisen Insekten Pancakes nicht nur einen deutlich höheren Proteingehalt auf, sondern enthalten zusätzlich auch jede Menge gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Welche Insekten werden für die Herstellung von Insekten Pancakes verwendet?
Theoretisch ist zur Herstellung von Insekten Pancakes nahezu jede der rund 1900 essbaren Insektenarten geeignet. Da in der EU allerdings nur Grillen, Heuschrecken, Mehlwürmer und Buffalowürmer als Speiseinsekten zugelassen sind, dürfen Insekten Pancakes hierzulande nur eine dieser vier Arten enthalten.
Sind Insekten Pancakes gesund?
Insekten Pancakes sind reich an Proteinen und enthalten alle essenziellen Aminosäuren. Hinzu kommen gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe. Das macht Insekten Pancakes zu einer gesunden und nachhaltigen Alternative zu herkömmlichen Pancakes.
Schmecken Insekten Pancakes anders als herkömmliche Pancakes?
Der Geschmack von Insekten Pancakes ist ähnlich wie bei herkömmlichen Pancakes. Je nach verwendeter Insektenart und je nach Hersteller kommt der Eigengeschmack der Insektenart mehr oder weniger intensiv durch. Je mehr, desto nussiger schmecken die Insekten Pancakes.
Sind Insekten Pancakes für Vegetarier:innen und Veganer:innen geeignet?
Insekten Pancakes sind per Definition nicht für Vegetarier:innen und Veganer:innen geeignet, da sie aus Insekten hergestellt werden. Aber: Wenn Du dich vegetarisch beziehungsweise vegan ernährst, um einen Beitrag gegen den Klimawandel zu leisten, könnten Insekten als Proteinquelle für Dich eine Option sein. Denn Insekten und damit auch Insekten Pancakes bringen es auf eine sehr gute Klimabilanz.
Sind Insekten Pancakes Allergiker:innen geeignet?
Menschen, die unter einer Schalentierallergie leiden, sollten beim Verzehr von Insekten Pancakes Vorsicht walten lassen. Der Konsum von Insekten kann bei Betroffenen die gleichen Symptome auslösen wie etwa Garnelen oder Hummer.
Wie werden Insekten Pancakes hergestellt?
Die Herstellung von Insekten Pancakes ähnelt der von herkömmlichen Pancakes stark. Insekten Pancakes werden aus einem Teig aus Insektenmehl, Mehl, Eiern, Milch und Backpulver hergestellt. Der Teig wird dann in einer Pfanne gebacken.
Wo kann man Insekten Pancakes kaufen?
Insekten Pancakes sind vor allem in spezialisierten Online-Shops erhältlich. Beispielsweise bei uns.
Wie kann man Insekten Pancakes zubereiten?
Insekten Pancakes können wie herkömmliche Pancakes zubereitet werden. Sie eignen sich zum Beispiel als Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Wie lange sind Insekten Pancakes haltbar?
Insekten Pancakes haben eine ähnliche Haltbarkeit wie herkömmliche Pancakes und können mehrere Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sind Insekten Pancakes teurer als herkömmliche Pancakes?
Insekten Pancakes sind in der Regel etwas teurer als herkömmliche Pancakes, da die Herstellung aufwendiger ist und die Rohstoffe teurer sind.
Sind Insekten Pancakes eine gute Alternative zu herkömmlichen Pancakes?
Insgesamt bieten Insekten Pancakes eine gesunde und nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Pancakes. Sie sind proteinreich und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Obwohl sie etwas teurer sind als herkömmliche Pancakes.