Insekten Burger
Insekten Burger Bratmix

Bau Dir Deinen eigenen leckeren Burger. Nachhaltig, ohne Fleisch bei trotzdem knapp 20 Prozent Eiweißgehalt. Wie das geht? Mit pflanzlichen Proteinen, vor allem aber mit Buffalowurmmehl. Ganze 29 Prozent des Superfoods stecken im Insekten-Burger Bratmix von entofriends und verleihen ihm so das typische, leicht nussige Aroma.

Ergänzt um weitere Zutaten mit hoher biologischer Wertigkeit ergibt sich ein Burger-Pattie, das nicht nur geschmacklich, sondern auch aus ernährungsphysiologischer Sicht überzeugt: Ballaststoffe, zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und obendrein ungesättigte Fettsäuren. Gleichzeitig kein Ei, keine Hefe, keine künstlichen Zusatzstoffe und garantiert keine Pestizide oder Gentechnik. Der Burger für alle, die sich gesund und nachhaltig ernähren möchten. Für Sportler, Paleo-Fans und Low-Carb-Freunde!

Zubereitung:

1. Vermische den Bratmix mit 160ml Wasser und einem Spritzer Sojasauce rund 1 Minute lang mit einem Löffel.
2. Forme aus der Masse 3 bis 4 Burger.
3. Brate die Patties in einer Pfanne mit Pflanzenöl ca. 10 bis 12 Minuten unter gelegentlichem Wenden an.
4. Bau Dir Deinen Burger ganz nach Deinem Geschmack.