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(54,45 € pro Kilo)
Du brauchst eine leckere Portion Eiweiß, die dich schnell zubereiten lässt? Dann haben unsere Freunde von entofriends genau das Richtige für Dich. Den Insekten-Bolognese Soßenmix. Mehr als 50 Prozent Eiweiß, ein vollwertiges Aminosäurenprofil, zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und verschwindend wenig Zucker. Dafür sorgt der Zusatz von 28 Prozent Buffalowurm-Pulver. Die Bolognese für alle Sportler!
Die verwendeten Buffalowürmer werden in artgerechter Haltung in der EU aufgezogen, der Soßenmix selbst in Deutschland hergestellt. Neben den Buffalowürmern kommen ausschließlich 100 Prozent vegane Zutaten zum Einsatz.
Tipp: Verwende die Bolognese als Sauce für rund 250g Nudeln oder zur Füllung von Lasagneblättern.
Zubereitung:
Vermische den Bolognesemix mit 350ml Wasser und lasse ihn kurz ziehen.
Brate in einer Pfanne 40g Tomatenmark mit etwas Pflanzenöl an und gib das Bolognesemix-Wasser-Gemisch hinzu.
Würze nach Belieben mit Kräutern wie Basilikum oder Oregano nach.
Zutaten Insekten-Bolognese Soßenmix
Erbsenproteinschnetzel, Buffalowurmpulver (Alphitobius diaperinus) (28%), Soja schnetzel, Zwiebelgranulat, Salz.
Nährwerte Insekten-Bolognese Soßenmix
pro 100 g: | |
Energie | 1692kJ 402 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
14,8 g 3,7 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
13,6 g 0,7 g |
Eiweiß | 12,2 g |
Salz | 0,3 g |
Ballaststoffe | 2,2 g |
Wenn Du gegen Krustentiere, Weichtiere, Bienen- und Wespenstiche oder Hausmilben allergisch bist, besteht für Dich beim Verzehr von Insekten die Gefahr einer Kreuzallergie. Hast Du mit einer der genannten Allergien zu kämpfen, so konsultiere bitte vor dem Verzehr von Produkten auf Insektenbasis Deinen Hausarzt.