Nach 70-Millionen-Investition: Größte Insektenfarm Nordeuropas eröffnet

Die mit 22.000 m² flächenmäßig größte Insektenfarm Nordeuropas wurde jüngst in Dänemark eröffnet. Das geht aus einem Bericht der Plattform agrarheute hervor. In der „Enorm Biofactory“ sollen künftig Larven der schwarzen Soldatenfliege gezüchtet werden.

Rund 100 Tonnen täglich geplant

Bis zu 100 Tonnen Larven der Schwarzen Soldatenfliege sollen in der „Enorm Biofactory“ künftig täglich produziert werden. Weiterverarbeitet werden die Tierchen anschließend zu Insektenmehl und Insektenöl.

Larven der schwarzen Soldatenfliege bieten „riesiges Potenzial“

70 Millionen Euro haben sich die Projektbeteiligten - Mitbegründer und CEO Lind Pedersen, seine Tochter Jane Lind Sam, Arne Holst Lauridsen und der dänische DLG-Konzern, eine Genossenschaft von 25.000 dänischen Landwirten - diese Insektenfarm kosten lassen. Aus gutem Grund: Denn laut agrarheute schreiben die Projektbeteiligten den Larven der Schwarzen Soldatenfliege ein riesiges Potenzial zu. Big Dutchman traut den Tierchen sogar zu, einen nicht unerheblichen Teil des gegenwärtig nach Europa importierten Sojas zu ersetzen.