High Protein Chips – das sind die besten
Auch diejenigen unter uns, die sich bewusst ernähren oder bestimmte sportliche Ziele verfolgen, sucht hin und wieder der Heißhunger heim. Und ganz ehrlich: Jedes mal zu widerstehen, schafft vermutlich niemand. Deshalb gibt es High Protein Chips – die deutlich kleinere Sünde. Aber welche High Protein Chips sind die besten? Im Folgenden gehen wir dieser Frage auf den Grund.
Was sind High Protein Chips?
High Protein Chips sind eine Alternative zu Kartoffelchips oder anderen Snacks, die im Vergleich zu herkömmlichen Produkten einen erhöhten Eiweißanteil aufweisen. Dieser Zusatz von Eiweiß erfolgt in der Regel durch die Verwendung von proteinreichen Zutaten oder speziellen Herstellungsverfahren.
Der erhöhte Eiweißgehalt in High Protein Chips ergibt sich durch die Verwendung von proteinreichen Zutaten. Statt nur Kartoffeln oder Mais als Hauptbestandteile kommen oft auch Erbsenprotein, Sojaprotein, Linsenprotein oder Hülsenfrüchte zum Einsatz. Diese Zutaten enthalten von Natur aus mehr Eiweiß als Kartoffeln oder Mais. Zusätzlich werden manchmal Proteinzusätze wie Molkeproteinisolat oder Kasein verwendet, um den Eiweißgehalt weiter zu steigern. Diese Proteinzusätze werden während des Herstellungsprozesses in die Chips eingearbeitet.
Warum High Protein Chips?
High Protein Chips bieten verschiedene Vorteile, insbesondere aufgrund ihrer speziellen Nährstoffbilanz. Im Folgenden erfährst Du, warum High Protein Chips eine positive Ergänzung zu deiner Ernährung darstellen können:
- Höherer Proteingehalt: Wie der Name schon sagt, enthalten High Protein Chips im Vergleich zu herkömmlichen Chips deutlich mehr Eiweiß. Protein ist ein essentieller Nährstoff, der für den Aufbau und die Reparatur von Geweben im Körper benötigt wird. Ein höherer Proteingehalt in Snacks kann Dir dabei helfen, Deinen täglichen Eiweißbedarf zu decken.
- Sättigung: Verglichen mit Kohlenhydraten oder Fetten sorgen Proteine für ein längeres Sättigungsgefühl. High Protein Chips können Dir also dabei helfen, länger satt zu bleiben und verhindern, dass Du innerhalb kurzer Zeit zu viel isst. Das bedeutet: weniger exzessives Snacking und mitunter auch eine verringerte Kalorienaufnahme.
- Muskelwachstum: Proteine sind entscheidend für Erhalt und Wachstum von Muskelmasse. Wenn Du regelmäßig Sport treibst oder Muskeln aufbauen möchtest, können Dir High Protein Chips dabei helfen, Deine Proteinaufnahme zu erhöhen und somit für mehr Muskelwachstum sorgen.
- Nährstoffdichte: High Protein Chips sind in der Regel eine nährstoffreichere Alternative zu herkömmlichen Chips. Sie enthalten nicht nur mehr Protein, sondern oft auch andere wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, je nach den verwendeten Zutaten. Dies trägt zur Verbesserung der allgemeinen Nährstoffbilanz bei.
- Low-Carb-Option: Für Menschen, die sich an eine kohlenhydratarme Diät halten oder ihren Kohlenhydratkonsum reduzieren möchten, sind High Protein Chips eine bessere Alternative zu herkömmlichen stärkehaltigen Snacks. Sie enthalten in der Regel weniger Kohlenhydrate und können daher – in Maßen - in eine kohlenhydratarme Ernährung passen.
- Vegetarische und vegane Optionen: Viele High Protein Chips werden aus pflanzlichen Proteinquellen hergestellt, was sie zu einer geeigneten Wahl für Vegetarier:innen und Veganer:innen macht, die ihren Proteinbedarf decken möchten, ohne tierische Produkte zu konsumieren.
Für wen sind High Protein Chips geeignet?
High Protein Chips sind in erster Linie für Menschen geeignet, die ihren Eiweißkonsum erhöhen möchten, um bestimmte Ernährungsziele zu erreichen. Für folgende Zielgruppen und Ernährungsformen eignen sich High Protein Chips besonders:
- Sportler:innen und Fitness-Enthusiast:innen: Wenn Du regelmäßig Sport treibst und Deine Proteinaufnahme erhöhen möchtest, können High Protein Chips eine köstliche Möglichkeit sein, zusätzliches Eiweiß in Deine Ernährung aufzunehmen. Insbesondere nach dem Training, denn die enthaltenen Nährstoffe dürften Deinen Körper auch bei Regeneration unterstützen.
- Menschen, die Muskeln aufbauen oder erhalten möchten: Eiweiß ist für den Muskelaufbau und den Erhalt von Muskelmasse wichtig. High Protein Chips können eine praktische Option sein, um die Proteinaufnahme zu steigern, insbesondere wenn Du Schwierigkeiten hast, ausreichend Eiweiß aus anderen Quellen zu Dir zu nehmen.
- Low-Carb- und kohlenhydratarme Diäten: Wenn Du Dich an eine kohlenhydratarme Diät hältst, aber dennoch Lust auf Snacks hast, können High Protein Chips eine geeignete Option sein. Üblicherweise enthalten High Protein Chips nämlich weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Chips.
- Vegetarier und Veganer: Viele High Protein Chips werden aus pflanzlichen Proteinquellen hergestellt und sind daher für Vegetarier:innen und Veganer:innen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten.
- Allgemein gesundheitsbewusste Personen: Wenn Du einfach nach gesünderen Snack-Optionen suchst, die einen höheren Nährstoffgehalt haben als herkömmliche Chips, könnten High Protein Chips eine gute Wahl sein.
Arten von High Protein Chips
Der erhöhte Eiweißgehalt von High Protein Chips lässt sich mittels verschiedener Proteinquellen erreichen. Gängige Varianten von High Protein Chips, die jeweils auf verschiedenen Eiweißquellen basieren, sind:
- High Protein Chips auf Sojaprotein-Basis
- High Protein Chips: Linsenchips
- High Protein Chips: Kichererbsenchips
- High Protein Chips auf Insektenmehl-Basis
Diese sehen wir uns im Folgenden genauer an.
High Protein Chips auf Sojaprotein-Basis
Was können High Protein Chips auf Sojaprotein-Basis? Das schauen wir uns im Folgenden anhand verschiedener Metriken an.
Proteingehalt und Aminosäurenprofil
Sojaprotein ist eine beliebte Quelle für pflanzliches Eiweiß und weist einen hohen Proteingehalt auf. Zudem enthält Sojaprotein im Vergleich zu den meisten anderen pflanzlichen Proteinquellen alle neun essenziellen Aminosäuren, was es zumindest unter den nicht-tierischen Eiweißquellen zu einer der besten Alternativen macht.
Gesundheitliche Aspekte
Gesundheitsbewusste Menschen schätzen oft Produkte auf Sojaprotein-Basis, da sie in der Regel fettarm und cholesterinfrei sind. Sie können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz-Kreislauf-Risiko zu reduzieren. Sojaprotein soll auch weitere gesundheitliche Vorteile mitbringen, wie beispielsweise die Unterstützung der Knochengesundheit, die Linderung von Wechseljahresbeschwerden und potenzielle krebshemmende Eigenschaften.
Geschmack
Der Geschmack von High Protein Chips auf Sojabasis kann von Marke zu Marke variieren, üblicherweise wird der Geschmack aber als mild bis neutral beschrieben. Dies ermöglicht es den Herstellern, verschiedene Gewürze und Aromen hinzuzufügen, um ihren High Protein Chips verschiedene Geschmacksrichtungen zu verleihen.
Umwelt-/ Klimaverträglichkeit
Sojaprotein gilt verglichen mit den meisten tierischen Eiweißen als eine nachhaltigere Proteinquelle, da die Herstellung weniger Ressourcen wie Wasser und Land erfordert. Sojaprotein trägt auch dazu bei, Treibhausgasemissionen zu reduzieren, da es im Allgemeinen einen geringeren ökologischen Fußabdruck verursacht. Dabei gilt es jedoch zu beachten, dass die tatsächlichen Umweltauswirkungen von Sojaprodukten auch von Faktoren wie Anbaumethoden und Transport abhängen. Der nachhaltige Anbau von Soja ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Umweltbilanz wirklich positiv ausfällt.
High Protein Chips: Linsenchips
Sollten wir bei der Wahl der besten High Protein Chips auf Erzeugnisse auf Basis von Linsenprotein setzen? Das beleuchten wir im Folgenden anhand unserer vier etablierten Metriken.
Proteingehalt und Aminosäurenprofil
Linsen sind eine gute Proteinquelle und haben einen immerhin respektablen Proteingehalt. Linsenchips sind damit eine Option für alle, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten - insbesondere in pflanzlicher Form. Aber: Linsen enthalten nicht alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichenden Mengen, daher sollten sie in Kombination mit anderen Proteinquellen konsumiert werden, um ein ausgewogenes Aminosäurenprofil zu gewährleisten.
Gesundheitliche Aspekte
Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Folsäure und Magnesium. Sie sind bekannt für ihre positiven Auswirkungen auf die Verdauung und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Linsen sind auch eine gute Quelle für pflanzliches Eisen, was sie für Vegetarier:innen und Veganer:innen besonders wertvoll macht.
Geschmack
Geschmack von Linsenchips variiert von Hersteller zu Hersteller. Der Eigengeschmack von Linsen ist aber leicht erdig. Der Geschmack lässt sich durch Gewürze und Aromen, die während des Herstellungsprozesses hinzugefügt werden, jedoch verbessern.
Umwelt- / Klimaverträglichkeit
Linsen haben einen vergleichsweise niedrigen ökologischen Fußabdruck. Sie benötigen weniger Wasser und Land im Vergleich zu Fleisch oder bestimmten anderen pflanzlichen Proteinquellen. Der Anbau von Linsen kann daher umweltfreundlicher sein und zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen beitragen.
High Protein Chips: Kichererbsenchips
Sind Kichererbsenchips die besten High Protein Chips? Anhand der vier üblichen Metriken kannst Du Dir diese Frage für Dich persönlich beantworten.
Proteingehalt und Aminosäurenprofil
Kichererbsen sind eine gute pflanzliche Proteinquelle und haben einen soliden Proteingehalt. Kichererbsenchips können daher eine proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Snacks sein. Wie Linsen enthalten aber auch Kichererbsen nicht alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichenden Mengen, weshalb es, um ein ausgewogenes Aminosäurenprofil zu gewährleisten, eine Kombination mit anderen Proteinquellen braucht.
Gesundheitliche Aspekte
Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, insbesondere Folsäure und B-Vitamine, und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Der hohe Ballaststoffgehalt kann die Verdauung fördern und dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem enthalten Kichererbsen Antioxidantien, die zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit beitragen können. Und: Für Vegetarier:innen und Veganer:innen können Kichererbsen zudem eine wichtige Quelle für pflanzliches Eisen darstellen.
Geschmack
Kichererbsenchips haben oft einen nussigen Geschmack und eine leicht kräftige Textur. Da die Produkte, wie auch bei anderen Arten von High Protein Chips in der Regel mit Gewürzen und Aromen versetzt werden, spielt der Eigengeschmack von Kichererbsen keine allzu große Rolle.
Umwelt- beziehungsweise Klimaverträglichkeit
Kichererbsen sind in Bezug auf die Umweltverträglichkeit vergleichsweise positiv. Der Anbau von Kichererbsen erfordert weniger Wasser und Land im Vergleich zu einigen anderen Kulturen. Dies kann zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks beitragen. Kichererbsen haben auch den Vorteil, Stickstoff in den Boden zurückzuführen, was die Bodenqualität verbessern kann.
High Protein Chips auf Insektenmehl-Basis
Insektenchips – schonmal gehört? Vielleicht. Schonmal probiert? Vermutlich nicht. Anhand unserer vier Metriken zeigen wir Dir im Folgenden, warm High Protein Chips auf Insektenmehl-Basis eine hervorragende Alternative sind.
Proteingehalt und Aminosäurenprofil
Insekten sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. Je nach Art bestehen die Tierchen zu bis zu 60 Prozent aus Eiweiß. Insektenprotein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und hat ein ausgewogenes Aminosäurenprofil. Und: Da es sich um tierisches Eiweiß handelt, das den Strukturen im menschlichen Körper sehr ähnlich ist, ist die Bioverfügbarkeit im Vergleich zu pflanzlichen Alternativen deutlich besser. Daher ist es hervorragend für Muskelaufbau geeignet.
Gesundheitliche Aspekte
Sind Insekten gesund?Insektenprotein enthält gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Vitamin B12 sowie jede Menge Ballaststoffe. Es ist auch gut verdaulich und kann leicht aufgenommen werden. Personen, die unter einer Schalentier-Allergie leiden, sollten jedoch vorsichtig sein und gegebenenfalls Rücksprache mit einem Arzt halten.
Geschmack
Auch der Geschmack von High Protein Chips auf Insektenprotein-Basis unterscheidet sich von Hersteller zu Hersteller. Einige Menschen beschreiben den Geschmack von Insektenals nussig oder erdig, während andere ihn als neutral empfinden. Auch hier spielt der Eigengeschmack des Insektenproteins keine allzu wichtige Rolle, da die High Protein Chips in der Regel mit Gewürzen verfeinert werden.
Umwelt- / Klimaverträglichkeit
Insekten sind eine nachhaltige Proteinquelle, da sie wenig Wasser, Land und Futtermittel benötigen, um gezüchtet zu werden. Auch, weil ihre Produktion weniger Treibhausgasemissionen verursacht als die von Rindern oder Schweinen.
Fazit: Welche High Protein Chips sind die besten?
Es ist schwierig, pauschal zu sagen, welche High Protein Chips die besten sind, da die Wahl von Chips stark von Deinen individuellen Ernährungspräferenzen und Deinen ernährungsphysiologischen Bedürfnissen abhängt. Trotzdem: Wir haben einen klaren Favoriten.
High Protein Chips auf Sojaprotein-Basis sind eine ausgezeichnete Wahl für Vegetarier:innen und Veganer:innen, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten – auch wenn Sojaprotein in Sachen Bioverfügbarkeit mit tierischen Alternativen nicht ganz mithalten kann. High Protein Chips auf Sojaprotein-Basis bieten aber immerhin ein ausgewogenes Aminosäurenprofil, sind fettarm und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. In Bezug auf Umweltverträglichkeit sind sie eine akzeptable Option, da Sojaprodukte im Allgemeinen weniger Ressourcen verbrauchen als tierische Produkte. Allerdings unter der Bedingung, dass es sich aus Soja aus heimischem Anbau handelt.
Linsenchips sind eine gute Wahl für diejenigen, die nach einer ballaststoffreichen und nährstoffreichen Option suchen. Sie bieten einen vernünftigen Eiweißgehalt und sind besonders für Vegetarier:innen und Veganer:innen geeignet. In Bezug auf die Umweltverträglichkeit sind sie positiv zu bewerten, da der Anbau von Linsen im Vergleich zu einigen anderen Kulturen ressourceneffizient ist.
Kichererbsenchips sind eine weitere gesunde Option mit einem guten Ballaststoffgehalt. Sie sind eine proteinreiche Wahl, die auch reich an verschiedenen Nährstoffen ist. Die Umweltauswirkungen sind vergleichsweise niedrig, da Kichererbsen einen geringeren ökologischen Fußabdruck haben als einige andere Nahrungsmittel.
Chips auf Insektenmehl-Basis sind in Bezug auf den Proteingehalt, das Aminosäurenprofil und die Bioverfügbarkeit besonders herausragend. Für Sportler:innen und Fitness-Begeisterte sind diese High Protein Chips die mit Abstand beste Option. Nicht umsonst ist Insekten essen in vielen Kulturen ganz normal. Im Vergleich zu anderen tierischen Proteinquellen gelten Insekten zudem als nachhaltig und können somit dazu beitragen, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Und auch für Veganer:innen und Vegetarier:innen können High Protein Chips auf Insektenmehl-Basis eine echte Option sein – das wäre dann Entoveganismus. Denn zum einen empfinden Insekten einigen Studien zufolge keinen Schmerz, wodurch die Herstellung von Insektenprotein ohne Tierleid auskommt, zum anderen lassen sich die Tierchen nachhaltig züchten. Übrigens: Mehr dazu erfährst Du hier:
Und der Geschmack? Kommt drauf an, für welche Geschmacksrichtung Du Dich entscheidest.
