Welche Insekten-Produkte gibt es?

Insekten Protein Riegel sind ein elegantes Insekten-Produkt für den Einstieg. Zum einen, weil Du die Insekten im Produkt nicht siehst. Denn zur Herstellung dieser Riegel wird Insektenmehl verwendet, das sich optisch kaum von herkömmlichem Mehl unterscheidet. Zum anderen, weil Du das Insektenmehl nicht schmeckst. Denn wie herkömmliche Eiweißriegel sind auch Insekten Protein Riegel in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Was du schmeckst, ist beispielsweise Schoko-Banane oder Aprikose, nicht Heuschrecke oder Grille. 

Vorteile: 

• nachhaltiger als Whey-Protein
• vollständiges Aminosäurenprofil
• in der Regel laktosefrei

Auch Insekten Protein Pulver ist ein hervorragendes Insekten-Produkt für Anfänger:innen. Denn auch hier kannst Du die Insekten weder sehen noch schmecken. Auch hier dient Insektenmehl als Proteinquelle und auch hier entscheidet die jeweilige Geschmacksrichtung darüber, was Du schmeckst. 

Vorteile:

• nachhaltiger als Whey-Protein
• vollständiges Aminosäurenprofil
• in der Regel laktosefrei

Dieses Insekten-Produkt eignet sich besonders für Anfänger:innen, die nebenbei auch noch Porridge-Fans sind. Auch hier siehst und schmeckst Du die Insekten nicht. Stattdessen hebst Du aber den Proteingehalt deines Frühstücks auf ein neues Level. 

Vorteile: 

• eiweißreicher als herkömmlicher Porridge
• keine geschmackliche Umstellung
• Insekten sind nicht zu erkennen

Das ideale Insekten-Produkt für alle Snack-Liebhaber:innen, die in die Welt der Speiseinsekten eintauchen möchten. Du siehst die Insekten nicht, Du schmeckst die Insekten nicht, profitierst aber von einem höheren Eiweißgehalt und gesünderen Fetten als bei herkömmlichen Chips. Was Geschmack und Textur angeht, erinnern diese Insekten-Produkte an Kichererbsen- oder Linsenchips. 

Vorteile: 

• mehr Eiweiß als herkömmliche Chips 
• gesündere Fette als herkömmliche Chips
• Insekten sind nicht zu erkennen

Dieses Insekten-Produkt ist schnell erklärt: Schokolade mit Insektenzusatz. Also mehr Insektenanteil als üblicherweise, denn Schokolade enthält eigentlich nahezu ausnahmslos Insektenteile. Glaubst Du nicht? Einfach mal googlen. Allerdings gibt es bei diesem Insekten-Produkt verschiede Formen des Insekten-Zusatzes. Insekten-Crunch – dann eignet sich das Produkt auch für Einsteiger:innen – oder ganze Würmer für Hartgesottene.

Vorteile: 

• mehr Eiweiß als herkömmliche Schokolade
• mehr Nervenkitzel als herkömmliche Schokolade
• je nach Produkt auch für Anfänger:innen geeignet

Dieses Insekten-Produkt ist nicht unbedingt für Einsteiger:innen mit Berührungsängsten geeignet, aber dennoch absolut empfehlenswert. Es handelt sich um ganze, getrocknete und geröstete Insekten, die - je nach Produkt – mit unterschiedlichen Gewürzmischungen verfeinert werden. Überraschend leckere Eiweißbomben. 

Vorteile: 

• Eiweißgehalt von bis zu 60 Prozent
• in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich
• snacken mit reinem Gewissen

Das eigene Brot zu backen liegt noch immer voll im Trend. Mit diesem Insekten-Produkt kreierst Du ein Brot, das vor Eiweiß nur so strotzt. Zudem verleihst Du Deinem Brot ein leckeres, leicht nussiges Aroma. Auch hier siehst Du die Insekten nicht – diese Brotbackmischung ist also durchaus ein Insekten-Produkt für Einsteiger:innen. 

Vorteile: 

• echtes Eiweißbrot
• leckeres, leicht nussiges Aroma
• für Einsteiger geeignet

Dieses Insekten-Produkt ist dann die richtige Wahl für Dich, wenn Du Deinen Backwaren oder Deinen Gerichten auf Mehl-Basis eine Extraportion Eiweiß verleihen möchtest. Ersetze dazu ganz einfach bis zu 15 Prozent des verwendeten Mehls durch Insektenmehl. Du wirst den Unterschied weder sehen noch schmecken, dein Körper wird es Dir aber danken.

Vorteile: 

• verwandle Mehlspeisen und Backwaren in Eiweißbomben
• Insekten optisch nicht erkennbar
• für Anfänger:innen geeignet

Pancakes sind in einigen Ländern dieser Welt ein beliebtes Frühstück. Beliebt aber nicht unbedingt gesund. Mit diesem Insekten-Produkt kreierst Du deutlich gesündere Pancakes, denn diese Backmischung enthält Insektenmehl. Das bedeutet, dass Du die Insekten nicht nur nicht schmeckst, sondern auch nicht siehst. Stattdessen zauberst Du ein leckeres Frühstück ohne beziehungsweise mit weniger schlechten Gewissen.

Vorteile: 

• mehr Eiweiß als herkömmliche Pancakes
• leckere Pancakes (fast) ohne schlechtes Gewissen
• für Anfänger:innen geeignet

Was gibt es Besseres als einen leckeren, fluffigen und saftigen Brownie? Einen leckeren, fluffigen und saftigen Brownie mit erhöhtem Eiweißgehalt zum Beispiel. Genau das bekommst Du mit diesem Insekten-Produkt. Naschen mit weniger schlechtem Gewissen – auch für Einsteiger:innen. 

Vorteile: 

• erhöhter Eiweißgehalt
• Insekten weder zu sehen noch zu schmecken
• für Anfänger:innen geeignet

Dieses Insekten-Produkt ist das Äquivalent zur allseits beliebten Rindfleischversion. Da diese allerdings zunehmend aus der Zeit fällt, haben sich die Hersteller:innen von Insekten-Produkten etwas einfallen lassen: den Insekten-Burger. Der bringt es üblicherweise auf den gleichen Eiweißgehalt wie ein Rindfleischburger, ist aber nährstoffreicher und enthält weniger gesättigte Fettsäuren. Achja und besser fürs Klima ist dieses Insekten-Produkt auch noch. 

Vorteile: 

• bessere Nährstoffbilanz als herkömmliche Burger
• besser fürs Klima als herkömmliche Burger
• für Anfänger:innen geeignet

Wir alle lieben Pasta. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Nudeln aber nicht gerade das Gelbe vom Ei. Gut, dass es ein Insekten-Produkt gibt, dass das Nährstoffprofil von Pasta ein wenig aufpoliert. Den Insekten Pasta bringt es ja nach Produkt auf bis zu 40 Prozent Eiweiß und enthält obendrein jede Menge Mikronährstoffe. Geschmacklich erinnert dieses Insekten-Produkt am ehesten an Vollkorn-Nudeln.

Vorteile:

• bis zu 40 Prozent Eiweiß 
• keine geschmacklichen Einbußen
• für Anfänger:innen geeignet

Falafel an sich ist ja in Sachen Eiweißgehalt schon nicht ganz verkehrt – Insekten Falafel bringt es aber auf 23 Prozent, beinahe doppelt so viel. Hinzu kommt, dass dieses Insekten-Produkt tierisches Eiweiß enthält und damit im Gegensatz zum Original ein vollständiges Aminosäurenprofil aufweist. Obendrein bringt die Insekten Fall ein leicht nussiges Aroma mit – besser als das Original, sagen einige. 

Vorteile: 

• 23 Prozent Eiweiß
• vollständiges Aminosäurenprofil
• für Anfänger:innen geeignet

Dieses Insekten-Produkt ist definitiv etwas für Fortgeschrittene oder zumindest für draufgängerische Einsteiger:innen. Es handelt sich dabei um ganze, getrocknete Insekten. Unverarbeitete, ungewürzte Eiweißbomben. Dieses Insekten-Produkt verwendest Du am besten zum Kochen. Rezepte findest Du in unserem Rezepte-Bereich. 

Vorteile: 

• Eiweißbomben
• ideal zum Kochen 
• als Mutprobe für Anfänger:innen geeignet