Spirulina sind blaugrüne Algen, die sowohl in Süß- als auch in Salzwasser vorkommen. Sie werden aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts, einschließlich Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Antioxidantien, häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Spirulina hat nachweislich verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie die Unterstützung der Immunfunktion, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der Symptome von Allergien und Asthma. Spirulina kann in Pulver-, Tabletten- oder Kapselform eingenommen werden und wird manchmal auch Lebensmitteln und Getränken zugesetzt.
